比婆郷土料理研究会『田植えのころの比婆めし』参加者募集!

 

比婆地方(広島県北東部エリア)の郷土料理を学ぶ比婆郷土料理研究会、5月13日(土)に開催します!

 

今回のテーマは『田植えのころの比婆めし』です。「田植えのあとの混ぜめし」や「野の花サラダ」など、初夏のさとやまの恵みをたっぷり味わいます。

 

地元のお年寄りでも、今ではめったに作ることがないという、うちご団子も作ります!

どんなお団子なのか・・・。ぜひ、ご参加ください。

 

5月の比婆郷土料理研究会『田植えのころの比婆めし

 

【日時】2017年5月13日(土)10:00~14:00

 

【MENU】

 ・田植えの後の混ぜめし

 ・ちしゃもみ

 ・イタドリのきなこまぶし

 ・野の花サラダ

 ・うちご団子

 

  ※状況によりメニューが変更になる場合があります。

 

 

【講師】比婆郷土料理研究家 小林富子さん

 

【参加費】3,000円(税込)/1名様 (材料費込み) ※当日お支払いください。

       

【定員】12名  

 

【会場】東城自治振興センター(広島県庄原市東城町川東1188-2)

    ※庄原市役所東城支所となりの建物

 

【持ち物】エプロン/手拭きタオル/筆記用具

 

【お申込み・お問合せ】

 参加される方のお名前(代表者)、人数、代表者の方の携帯番号もしくはメールアドレスを明記いただき、メールにてお申込みください。

 

 e-mail: rie@eatlocalproject.com

 

 CONTACT からもお申込みいただけます。

 

 

□食材をご用意させていただく都合上、キャンセルに関しましては前日までに必ずご連絡をお願いいたします。当日キャンセルの場合は、参加費全額を頂戴いたしますのでご了承ください。

 

□頂いた個人情報は、当教室の連絡以外には使用いたしません。